YERBA MATE - BENEFICIOS AMBIENTALES

Métodos de yerba mate bajo sombra

Hay distintos métodos para cultivar y producir yerba sombreada. En cada país, se da distintas maneras.

En Paraguay, la comunidad Aché Guayakí Kue Tuvy, hace intervención dentro del bosque propagando yerba nativa, con el cultivo de la yerba en vivero y luego trasladada al terreno. Hay 1600 plantas por hectáreas. .  

En Argentina, se trata de yerba cultivada, por lo general con baja densidad de sombraje, donde se trabaja en proyectos de reforestación de especies nativas. Los yerbales tradicionales bajo sol se convierten en yerbales con 500 árboles de 40 a 50 especies nativas. También en la Argentina , hay un proyecto que maneja el yerbal con un sistema silvo-pastoril.

En Brasil, se trata de yerba mate nativa, no cultivada, dada naturalmente bajo la sombra de Araucarias y otras especies. La yerba se cosecha cada dos años y produce en menos cantidad, pero esto se debe al clima más frío y al hecho de que no han manejado a los árboles de yerba mate como comúnmente se hace, por ejemplo, en la Argentina. En Brasil, la agricultura familiar, de pequeños productores es muy popular y exitosa, porque permite el sustento de las familias a través de una producción orgánica que refuerza los valores familiares y de amor a la tierra.